Choco Communications ist ein 2018 in Berlin gegründetes Food-Tech-Unternehmen mit rund 400 Mitarbeitern, das eine digitale Bestellplattform für Gastronomie und Lebensmitteldistribution betreibt. Die Plattform verbindet Restaurants und Lieferanten und automatisiert Bestellprozesse per KI, die Bestellungen aus Voicemail, E-Mail und Textnachrichten verarbeitet. Im Dezember 2025 startete Choco den Choco Voice Agent mit OpenAI, der Telefonbestellungen vollautomatisch entgegennimmt. Im Januar 2025 wurde GOOT übernommen. Mit einer Bewertung von 1,2 Milliarden US-Dollar gehört Choco zu den deutschen Unicorns.
Die Choco-App ermöglicht Restaurants die zentrale Bestellung bei allen Lebensmittellieferanten. Bestellungen werden in Echtzeit an Lieferanten übertragen, Fehler reduziert und Transparenz über den gesamten Bestellprozess hergestellt. Beide Seiten der Lieferkette profitieren von strukturierten digitalen Ablaeufen statt Telefon und Fax.
Chocos KI erfasst Bestellungen automatisch aus Voicemail, E-Mail und Textnachrichten. Der im Dezember 2025 eingeführte Choco Voice Agent nimmt telefonische Bestellungen vollautomatisch via KI entgegen und verarbeitet sie ohne manuellen Eingriff. Die Technologie entstand in Kooperation mit OpenAI und eliminiert manuelle Dateneingabe vollständig.
Für Lebensmitteldistributoren bietet Choco digitale Werkzeuge zur Verwaltung ihrer Restaurantkunden: strukturierter Auftragseingang, Echtzeit-Bestellübersicht und Kundenkommunikation über eine Plattform. Die Anbindung an bestehende ERP-Systeme minimiert Medienbrueche und reduziert den administrativen Aufwand im Vertriebsprozess.
Choco stellt datenbasierte Analysen zu Bestellhistorie, Verbrauchsmustern und saisonalen Schwankungen bereit. Restaurants optimieren damit Einkauf und Lagerhaltung, Distributoren können Absatzmuster erkennen und Logistik und Produktion besser auf die tatsächliche Nachfrage abstimmen. Das Ziel ist die Reduktion von Lebensmittelverschwendung entlang der Lieferkette.
Choco integriert sich über Schnittstellen in die ERP- und Warenwirtschaftssysteme von Lebensmitteldistributoren. Eingehende Bestellungen werden automatisch in die Auftragsverarbeitung übertragen. Die nahtlose Integration ermöglicht einen vollständig digitalisierten Order-to-Cash-Prozess ohne manuelle Eingaben.
Ein KI-gestützter Marketing-Assistent hilft Lebensmittelverteilern bei gezielter Kundenkommunikation und Umsatzsteigerung. Das Tool analysiert Bestellverhalten und empfiehlt massgeschneiderte Angebote für einzelne Restaurantkunden. So können Distributoren Zusatzverkaeufe fördern und die Kundenbindung datengetrieben stärken.
